2/4の特売品・ホットケーキミックスのレシピ

※写真はイメージとなり、現物

 と異なる場合がありますので

 ご了承ください。

 

本日の一品

☆エスプレッソ・ブラウニー☆

    (18×18cmの角型)

材料:ホットケーキミックス

         65g

   スイートチョコレート

         120g

   無塩バター 90g

  A:溶き卵   1+1/2個

  A:グラニュー糖 25g

  A:牛乳    65㏄

   ココアパウダー 5g

   インスタントコーヒー

         大さじ1

  B:粉砂糖   30g

  B:インスタントコーヒー

         小さじ2

  B:湯   小さじ2+1/2

 

〈作り方〉

1.ボウルにチョコレートとバタ

 ーを入れ湯せんで溶かす

2.別のボウルにAを入れ、湯せん

 にかけながら少しもったりする

 まで泡立てる

3.ホットケーキミックスとココ

 アを合わせてふるい、2に加

 え、インスタントコーヒーも

 加えて粉っぽさがなくなるま

 で混ぜる

4.3の少量を1に加えてよく混ぜ

 それを3に戻し入れて手早くム

 ラなく混ぜ、型に流し入れる

 170~180℃のオーブンで25

 ~30分焼く

5.Bの粉砂糖をボウルに入れ、湯

 で溶いたコーヒーを少しずつ

 加えながら泡立て器でよく混

 ぜる

6.4が焼き上がったら型から出し

 て冷まし、5をスプーンなどで

 細かくかけ、好みの大きさに

 切り分ける

 完成ー

☆★ぜひお試しくださいませ★☆

2017年2月3日